Auguro a Maotong e a tutti un anno armonioso e di successo a venire

Nel giorno del Piccolo Capodanno, festa tradizionale cinese che prelude alla Festa di Primavera,Maotongha tenuto un'attività di squadra calorosa e gioiosa in cui tutti i dipendenti si sono riuniti per preparare e gustare insieme i ravioli, ereditando le usanze tradizionali e rafforzando la coesione del team.

Il Piccolo Capodanno, noto anche come Festival del Dio della Cucina, è una festa tradizionale unica in Cina con lievi differenze nelle date di celebrazione e nelle usanze tra il nord e il sud della Cina. Nello specifico, la Cina settentrionale lo celebra il 23° giorno del 12° mese lunare, mentre la Cina meridionale lo osserva il 24° giorno dello stesso mese lunare. Essendo un'azienda radicata nella provincia di Shandong, che appartiene alla Cina settentrionale, Maotong segue la tradizione della Cina settentrionale e celebra il piccolo capodanno il 23° giorno del 12° mese lunare.

Mangiare gnocchi è un'usanza secolare ed essenziale per il piccolo capodanno della Cina settentrionale. I ravioli, chiamati "jiaozi" in cinese, non sono solo una deliziosa prelibatezza ma portano anche profondi significati culturali. La loro forma ricorda gli antichi lingotti cinesi, che simboleggiano buona fortuna e prosperità, mentre l'atto di riunirsi per preparare e mangiare i ravioli incarna il desiderio di ricongiungimento familiare e trasmette sinceri auguri per un felice e sereno anno nuovo.

Durante l'attività, lo staff di Maotong si è rimboccato le maniche e ha partecipato attivamente. Alcuni arrotolavano abilmente le bucce degli gnocchi, altri li riempivano con cura con ricchi ripieni e altri aiutavano a cucinare gli gnocchi. Risate e allegre conversazioni hanno riempito l'aria, creando un'atmosfera calda e armoniosa come quella di una grande famiglia. Tutti hanno apprezzato il processo di preparazione degli gnocchi da soli, sperimentando il divertimento delle usanze tradizionali e sentendo il calore della famiglia Maotong.